| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5588千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1100克 | 红烧肉热量/卡路里5588千卡 | |||
 热量5588千卡，相当于宗教舞1118分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1100克）、大蒜（适量）、生姜（3片）
1/5. 五花肉切大块，加两三片生姜。水没过一半肉，盖盖烧干。水快干时改文火慢烧。
2/5. 小火翻炒，把油烧出来。大概12分钟。
3/5. 把烧出来的油盛出来。放大蒜头。
4/5. 倒适当酱油上色。（如果加香菇之类的东西一起烧，这个时候就要放进来了）。加盐，加水（加三分之一的水量），盖锅盖，不能翻炒，等水烧开。
5/5. 水开加鸡精。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量5588 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克