| 经典葱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 经典葱肉包子热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡，相当于仰卧起坐244分钟消耗的热量...480 | |||||
经典葱肉包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（250克）、鸡蛋（2颗）、大葱（2根）、生姜（5克）、面粉（500克）、干酵母（1.5小勺）、盐（1/2小勺）、白糖（1小勺）、鸡精（1小勺）、老抽（1大勺）、植物油（1小勺）、水（300克）
1/5. 包子皮：面粉 酵母 水混合揉成型，压平加植物油，四角包起继续揉成光滑面团至出筋，室温发酵两倍大
2/5. 包子馅：肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精，顺时针搅拌均匀
3/5. 发好的面团揪成小剂子，擀成面片包入肉馅
4/5. 包好的包子用湿布盖上醒15分钟
5/5. 蒸锅水开后隔水蒸15分钟，关火，不要揭开锅盖继续焖3分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、桂圆肉、百合搭配；与兔肉、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、解毒调味、发汗等功效；可与基围虾、樱桃、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 经典葱肉包子热量1950 千卡
- 脂肪12.06 克
- 蛋白质27.38 克
- 碳水化合物87.49 克
- 钠171.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾697 毫克