| 苦瓜炒蛋苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋苦瓜汤热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于赛艇12分钟消耗的热量...720 | |||||
苦瓜炒蛋苦瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、鸡蛋（3个）、鸡粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/8. 把苦瓜表面清洗一下之后，切半，把中间的籽去除干净。
2/8. 然后切成一片片，加点盐，伴均匀（可以适当去除苦瓜的苦味哦～）放置几分钟后冲洗干净！！
3/8. 放入水中焯一下，（去除苦味的第二步）！
4/8. 煮苦瓜的时候，往汤里加几片瘦肉，加点盐阿鸡粉什么的调味，这就成了一锅清热解毒的苦瓜瘦肉汤啦～～甘甘甜甜的很不错哦！！
5/8. 然后捞起的苦瓜可以放入油锅里面翻炒一下，加点调味料！！
6/8. 鸡蛋要事先搅拌好～
7/8. 苦瓜炒到差不多了，就可以加点油，然后倒入鸡蛋，翻炒一下！！
8/8. 出锅噜！！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗菌、抗氧化等功效；可与玉米面、小米、鸡蛋搭配；与山竹、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与苋菜、干辣椒、生菜搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋苦瓜汤热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克