| 酱鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 酱鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于郑多燕91分钟消耗的热量...360 | |||||
酱鲫鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、葱（适量）、盐（适量）、香辣酱（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、糖醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 把鲫鱼洗净，身上切几刀。
3/11. 油热后放入鱼。小火慢慢煎。
4/11. 煎至两面金黄。捞出。
5/11. 锅中留油，放入葱姜蒜，炒香。
6/11. 放入半袋的香辣酱。糖和醋。
7/11. 放入少量的水。
8/11. 放入老抽。
9/11. 放入盐。
10/11. 把鱼放入锅中，大约炖20分钟即可。
11/11. 上桌了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、健脾利湿、补肝养目等功效；可与绿豆芽、木耳、西红柿搭配；与山药、排骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克