照烧鸡肉蘑菇便当的热量和减肥功效

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照烧鸡肉蘑菇便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	333千卡	133千卡	19.40克	0.9克
平菇	克	48千卡	24千卡	1.9克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	650克	照烧鸡肉蘑菇便当热量/卡路里441千卡
热量441千卡，相当于溜旱冰59分钟消耗的热量...450

照烧鸡肉蘑菇便当的做法共5个步骤

鸡胸肉（250克）、平菇（200克）、青椒（1个）、洋葱（1/4）、大米糙米（各半杯）、照烧汁配料（适量）、酱油（1/4杯）、水（1杯）、生姜末（半勺）、蒜末（半勺）、红糖（5勺）、蜂蜜（半勺）、水淀粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）、虾皮（适量）

1/5. 焖饭：焖好的饭趁热拌松散，取出需要的部分晾凉备用。

2/5. 主菜制作：准备材料，鸡肉切丁，加盐料酒淀粉抓匀，腌制十分钟。蘑菇对半切开，青椒切丝，洋葱切丝。将配料中水淀粉以上的（不包括水淀粉）成分加入小锅中，小火熬煮，加入水淀粉，熬浓至照烧酱。

3/5. 主菜制作：锅内热油，下葱花炝锅，倒入鸡肉翻炒至八成熟时，倒入蘑菇翻炒，并淋入照烧汁。待汤汁收浓，出锅。

4/5. 配菜制作：锅内热油下洋葱炒香，放青椒继续翻炒，加少许生抽，盐和醋调味，撒少许虾皮，翻炒，出锅。

5/5. 装盒：盒底铺晾凉的米饭，上面摆好主菜和配菜，切几片胡萝卜撒些熟芝麻做点缀。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋壮骨、调月经等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与糯米、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、促进大脑发育、增强免疫力等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与兔肉、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、补钙等功效；可与苦瓜、猪肝、猪骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；