| 焖冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 371克 | 焖冬菇热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于高抬腿29分钟消耗的热量...480 | |||||
焖冬菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬菇（适量）、小白菜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）
1/3. 提前一晚把冬菇泡好。
2/3. 冬菇放在小煲里用油先煎一下，然后放生粉水焖。（生粉适量，水要有半个手指深，大概焖15分钟）然后放生抽，旧庄蚝油再焖半小时左右，最后放盐。
3/3. 冬菇差不多可以的时候，就用另一个锅热油加盐炒菜，做底盘，焖好的冬菇放在菜的上面就好。
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、祛脂降压、养肝等功效；可与青豆、豌豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清肺、增强免疫力等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖冬菇热量232 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物68.67 克
- 钠190.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1555 毫克