| 炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 炸酱热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于看电影1803分钟消耗的热量...60 | |||||
炸酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一小块）、豆瓣酱（五大勺）、甜面酱（两勺）、大葱（适量）
1/2. 五花肉切小丁，葱切小丁备用～
2/2. 锅内倒入适量食用油～烧热后倒入葱末炒香，将五花肉倒入炒至变色～再将豆瓣酱，甜面酱放入，加一点水翻炒，先大火煮沸，再小火继续翻炒，待汤汁差不多时倒入一点水淀粉勾芡即可～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与大蒜、萝卜、南瓜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克