| 立夏茄子虾仁焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1136克 | 立夏茄子虾仁焖面热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打扫330分钟消耗的热量...228 | |||||
立夏茄子虾仁焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、虾（三根）、面条（300克）、洋葱头（50克）、咖喱粉（一勺）、酱油（一大勺）
1/10. 茄子洗净不要去皮，用刀切成条；
2/10. 虾去皮切成小段；
3/10. 洋葱头处理好切大的块块；
4/10. 锅里多加点油，然后炒茄子；
5/10. 加点水开始炖茄子，炖熟透软烂了；
6/10. 这时候开始下面条，七成熟就可以了；
7/10. 把虾仁放到茄子里继续炖，等汤汁快收干的时候火关到最小；
8/10. 面条捞出来以后冷水冲洗掉淀粉；
9/10. 面条放到茄子的锅里盖锅盖焖一些至熟；
10/10. 加上之前切好的洋葱头，还有酱油和咖喱粉，汤汁熬干了即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、清热解暑、养颜护肤等功效；可与羊排、凉薯、鲇鱼搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 立夏茄子虾仁焖面热量1254 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠198.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾570 毫克