| 五花肉炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 358克 | 五花肉炒蒜苗热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于拳击180分钟消耗的热量...360 | |||||
五花肉炒蒜苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、蒜苗（4根）、葱，姜，花椒，辣椒，盐，老抽（适量）
1/4. 五花肉放凉水锅，煮开，撇去血沫，煮透，大约20分钟。捞出，放凉，切成薄片。
2/4. 蒜苗洗净，切成寸段。
3/4. 炒锅烧热，放少量油，然后放花椒，葱，姜，辣椒煸炒，放入肉片，炒至出油，微卷，再放老抽，调颜色。
4/4. 最后把蒜苗放入锅内炒熟，放适量盐，就可以出锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与洋葱、茄子、丝瓜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 五花肉炒蒜苗热量1079 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物8 克
- 钠86.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾417 毫克