| 咸蛋黄炒木瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 咸蛋黄炒木瓜热量/卡路里385千卡 | |||

1/2. 木瓜和葱切好备用 咸蛋黄蒸熟后捣烂

2/2. 少量热油炒到咸蛋黄起泡后 倒入木瓜与葱不停翻炒 均匀后 装盘即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、提高抗病能力、健脾消食等功效;可与香菇、红枣、狗肉搭配;与虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与黄牛肉、牛五花肉、咖哩牛肉干搭配;与千页豆腐、苦菊、红枣相克,同食可能会引起不适;