| 火爆小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 火爆小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于讲话521分钟消耗的热量...108 | |||||
火爆小龙虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、青笋（一根）、洋葱（半个）、魔芋（适量）、青芹菜（2根）、青辣椒条（适量）、小米辣（适量）、干辣椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、大香八角桂皮（适量）、花椒（适量）
1/11. 虾子去头去尾，背部剪开
2/11. 青芹菜，青辣椒，青笋，洋葱切小块，备用
3/11. 蒜，小米辣，生姜，切小块备用，准备好大香八角桂皮
4/11. 干辣椒剪成小段，备用
5/11. 一小盘花椒（青花椒，红花椒均可）
6/11. 锅内倒油，油熟后关火冷却，待油高温过后加入花椒，干辣椒，大香八角桂皮，油温冷却后这样干辣椒才不会焦糊
7/11. 辣椒花椒香味出来后，倒入虾子翻炒，建议可加入一块猪油炒，味道更香腻，（一般全身红透即可为熟）
8/11. 待虾子炒熟后加入小米辣，生姜，蒜，翻炒几次加入豆瓣酱炒香
9/11. 待豆瓣香味出来后，加入点鸡精，烹一点料酒，然后在锅内加入锅中虾子3分之1的水煮开
10/11. 水开后将青芹菜，青笋，魔芋，洋葱，青辣椒倒入锅内煮，待配菜熟后，加入盐，味精，稍微勾芡，起锅即可
11/11. 火爆小龙虾就做好了，让味蕾跳跃起来吧
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火爆小龙虾热量937 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克