| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 801克 | 青椒肉丝热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于跑步129分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青椒（500克）、瘦肉（100克）、姜（少许）、生抽（少许）、芡粉（少许）、豆瓣（一勺）、食用油（少许）、大蒜（适量）
1/1. 将青椒切成丝状2.将瘦肉切成肉丝3.将肉丝放入一小碗里，放入少许盐，芡粉和匀后，再放入少许生抽上色4.锅热后放少许食用油，油热后放入姜蒜再放肉丝，炒一会放一小勺豆瓣上色后放入青椒5.当青椒变软后放入一小勺生抽炒一会就可以起锅了
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、健胃等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与柿子、西瓜、蕨菜搭配；与海螺、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、涩精止带等功效；
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营养信息
- 青椒肉丝热量1032 千卡
- 脂肪113.8 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠6117.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾1514 毫克