| 五豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 白扁豆 | 克 | 193千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 总量 | 403克 | 五豆汤热量/卡路里1279千卡 | |||
1/3. 准备好材料 :赤小豆 10 克、绿豆 10 克、黑豆 10 克、白扁豆 10 克、
生甘草 3 克 ;白扁豆、绿豆、赤小豆和黑豆要提前用水浸泡 10 小时,
用一块纱布把生甘草包起来。
2/3. 先把浸泡好的四种豆子清洗一下,然后把所有材料放入盛好水的砂锅
中,大火烧开后转小火煮 2 小时。
3/3. 煮好后捞出甘草包,将汤汁放凉后或冰镇后再饮用。
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有律律液、健美减肥、解酒等功效;可与鹌鹑、糯米、鲢鱼搭配;与牛肚、羊肝、羊排相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、降血脂、利尿等功效;可与南瓜、百合、豇豆搭配;与鱼头、圣女果、紫米相克,同食可能会引起不适;
白扁豆的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾养胃、消暑解毒、补虚止泻等功效;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、美容护发、大便秘结等功效;可与鲶鱼、红糖、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;