| 枫糖核桃脆饼-来自加拿大的甜味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 246克 | 枫糖核桃脆饼-来自加拿大的甜味热量/卡路里1013千卡 | |||

1/11. 准备材料制作蜜核桃

2/11. 将核桃放入保鲜袋中敲碎

3/11. 将枫糖和白砂糖倒入锅中,小火煮,边煮边搅拌

4/11. 当锅中的糖浆沸腾了倒入敲碎的核桃,继续均匀的搅拌

5/11. 当核桃裹上糖浆就可以冷却在一边

6/11. 准备饼干部分材料

7/11. 将低筋面粉、小苏打和糖粉一起混合,加入常温的无盐黄油,用手搓揉成松散状

8/11. 将之前制作的蜜核桃和蛋液全部将如粉中

9/11. 用手现将粘稠几块的蜜核桃分散开来,再均匀的捏成面团

10/11. 取15-16G左右的面团,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上压平。

11/11. 烤箱预热,上火170度,下火150度烘烤25分钟左右。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、健脑防老、止咳等功效;可与马蹄、梨、黑芝麻搭配;与野鸡肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;