| 懒人蔬菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 懒人蔬菜盒子热量/卡路里1563千卡 | |||

1/7. 用稍微烫手的热水和面,边加水边搅拌,水要多次少加。揉成面团,盖好盖子饧制半小时,这段时间可以去准备馅儿。

2/7. 烧热平底锅,倒入油,将鸡蛋煎成一张鸡蛋薄饼,切丝切碎。

3/7. 所有蔬菜切碎,我这次用的是卷心菜,洋葱,粉丝,香菇,还有一根火腿肠。

4/7. 平底锅倒入油,先下香菇煸出香味儿,再倒入别的蔬菜一起煸炒,最后加入切好的鸡蛋碎,关火,调味,加入盐,味精,胡椒粉,辣椒粉,生姜粉,搅拌均匀,稍微把馅儿晾凉。

5/7. 把面团分成乒乓球大小的小剂子,擀成面皮,将馅儿平铺在面皮上,边缘留点空白,再将另一张面皮盖在上面,沿着没有馅儿的饼皮按压粘连。

6/7. 如果想让饼看起来卖相更佳,可以用圆盘子按切去饼边儿,饼就会圆圆的,盒盒美美。

7/7. 平底锅烧热,抹一层油,放入盒子,小火烙至两面金黄,就可以出锅享用啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与肥牛、洋葱、桂圆搭配;与豆奶、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;