| 蕃茄木耳鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 283千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 599克 | 蕃茄木耳鱼片汤热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于背部训练104分钟消耗的热量...210 | |||||
蕃茄木耳鱼片汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（250克）、番茄（3个）、香葱（1颗）、姜丝（适量）、木耳（4颗）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、蛋清（适量）
1/1. 草鱼洗净片片 料酒与蛋清水淀粉腌制十分钟 番茄去皮切丁 锅加水烧热入鱼片滑水 乘出备用。起锅放油入姜丝与少量香葱爆锅 入番茄炒制起沙 加适量水 水开后加入适量番茄酱 煮开后放木耳 鱼片 调入胡椒粉与盐调味 出锅前撒葱花
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、抗衰老、开胃等功效；可与香菇、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、促消化等功效；可与鲫鱼、山楂、卷心菜搭配；与鱼头、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄木耳鱼片汤热量363 千卡
- 脂肪6.73 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠68.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾771 毫克