| 自制蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 500克 | 自制蓝莓果酱热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于烤面包114分钟消耗的热量...150 | |||||
自制蓝莓果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（500克）、白砂糖（100克）、柠檬汁（适量）、水（180克）、橙粉（30克）
1/7. 蓝莓一定要新鲜！
2/7. 先将蓝莓清洗一遍，用淡盐水浸泡半个小时。
3/7. 然后将蓝莓沥干，放进面包机里加水、白砂糖、柠檬汁、橙粉，将面包机设置到果酱功能1小时20分钟。
4/7. 在面包机制作果酱空隙，将干净的玻璃瓶用热水煮十分钟，控干备用。
5/7. 由于用面包机制作果酱时，是直接放入果实，所以面包机完成后仍有整颗的果粒，这时只有借用一下料理机，将果粒打碎，如果感觉汁水较多，就将果酱倒进不锈钢锅里小火慢熬。
6/7. 鉴别果酱是否熬制成功，就将一滴汁液滴进冷水里，如果未散开，就证明果酱熬制成功了。
7/7. 最后果酱稍放凉装瓶密封好，放冰箱里冷藏保存OK！
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、抗氧化、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 自制蓝莓果酱热量285 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克