| 糖醋虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 糖醋虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||

1/3. 尖椒洗净,锅内放少许油,尖椒放锅内煎到呈虎皮状后出锅,放入盘内。

2/3. 酱油,糖,醋,水基本按1:2:3:4的比例调匀成糖醋汁,并加入淀粉搅匀。

3/3. 锅内放少许油,加葱花爆香,倒入调好的糖醋汁,烧开后浇在尖椒上即可。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、降血压等功效;可与小白菜、卷心菜、基围虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;