糖醋鱼的热量和减肥功效

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糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄鱼	克	472千卡	97千卡	17.7克	2.5克
总量	487克	糖醋鱼热量/卡路里472千卡
热量472千卡，相当于堆木头94分钟消耗的热量...300

糖醋鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黄鱼（1条）、糖，醋，生抽（少许）、生粉，料酒（少许）

1/1. 1，鱼洗净，把头切下，然后从背部开开，拆骨，鱼肚连着，不要切开，尾部连大身，不要弄断，然后先斜刀片至鱼皮，不要切断，约2公分一片，再直开刀切直鱼皮处。
2，切好后用料酒，盐淹制二十分种，擦干鱼身，撒上干生粉，让花刀处鱼肉分开成碎花，每处都要撒上。
3，油热八成，拿着鱼尾入锅炸成变色，再整条鱼入锅炸成金黄色捞出装盘，鱼头也撒生粉炸好装盘。
4，留少许底油，倒入三大匙醋，三匙糖(可多放些)，少许生抽化开，勾薄芡淋些油，把汁淋鱼上。