| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 730克 | 煎饼果子热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于郑多燕小红帽291分钟消耗的热量...360 | |||||
煎饼果子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（一百克）、绿豆粉（一百克）、水（250克）、盐（半克）
1/6. 果子作法:
和面一块，饧好后擀薄片，切成长方形。
2/6. 入油锅炸好备用。
3/6. 面粉、豆粉、盐、水一起调好。
4/6. 锅里抹油，加热，加一勺面浆用刮板寺推平，打入一个鸡蛋推散。
5/6. 翻过来，抹甜面酱、生菜、肠、果子。卷起。
6/6. 成功。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、厚肠胃、降血脂等功效；可与西瓜、马齿苋、豇豆搭配；与棒子、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 煎饼果子热量1747 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质46.3 克
- 碳水化合物96.7 克
- 钠14 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克