| 夏天爽口凉拌菜-肉肉与绿豆芽的美丽邂逅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 600克 | 夏天爽口凉拌菜-肉肉与绿豆芽的美丽邂逅热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于电工88分钟消耗的热量...180 | |||||
夏天爽口凉拌菜-肉肉与绿豆芽的美丽邂逅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（500克）、猪里脊（100克）、芫荽（一小棵，不喜欢吃的也可以不放）、盐、味精、糖、辣椒油、大蒜、生抽（适量）
1/6. 将绿豆芽的绿壳捡出去，漂洗干净用水泡一下。
2/6. 锅里放水，水开后把豆芽倒进去，稍微焯一下，断生就可以了，保持绿豆芽的脆脆的感觉。
3/6. 锅里再次放水，这次是少量水，用来揽肉沫的，肉沫变白就熟了。
4/6. 将焯好的绿豆芽和肉沫放入大碗里，加入芫荽、大蒜、辣椒油、盐、味精、生抽，还有少量糖。
5/6. 差点儿忘了，还要加入酸酸的醋，呵呵！
6/6. 搅拌均匀，装盘咯！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、预防便秘、大便秘结等功效；可与胡萝卜、醋、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏天爽口凉拌菜-肉肉与绿豆芽的美丽邂逅热量263 千卡
- 脂肪8.42 克
- 蛋白质22.14 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠108 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾614 毫克