| 红烧肉豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 146克 | 红烧肉豆泡热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于堵缝隙80分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉豆泡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（带骨头）（500克）、豆泡（250以上克）、姜（适量）、小米葱（一把）、盐，白糖（适量）、大蒜（适量）
1/7. 一：食材准备主料：带骨头的五花肉，骨头越多味道越香配料：豆泡-豆腐做的，也撑油豆腐调料：姜蒜，盐，小葱，白糖等
2/7. 二：食材准备1，把五花肉切成正三角块
3/7. 2，把四方的豆泡沿对角切成正三角块，切开的豆泡容易入味
4/7. 三：做法与过程1，把切好的肉块先入锅煸炒，炒出油即可捞出备用
5/7. 2，用白糖炒糖色，之前介绍过，此处略过也3，炒过糖色后加热水焖烧4，半小时后，放入切好的豆泡（豆泡易烂，故后放入豆泡）
6/7. 5，汤汁快收干的时候，可以试一下豆泡，一般筷子能轻松戳穿就可起锅，加入调料调味即可（豆泡不能烧太烂，不然就糊了，无法成块成形，最后整成肉糊了）
7/7. 再来一份
食材功效信息
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有益中气、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉豆泡热量358 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠32.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾158 毫克