| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/5. 先把五花肉的皮在锅里汤黄因为这样皮软,蒸的时间快,其次有些会有猪毛

2/5. 洗干净,切成一片一片

3/5. 开始腌制,里面加入鸡精,盐,生抽,老抽,豆瓣,五香粉

4/5. 腌制差不多3个小时后,裹上米粉,米粉比较干,可以适当的加点水,这样米粉容易裹上在肉上面

5/5. 底下放入南瓜,土豆这些都可以,然后再把肉一片一片铺在上面,小火开始蒸,蒸得越久肉越软,味道越好吃,我自己蒸了一个小时
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、润肌肤等功效;可与大蒜、蘑菇、茄子搭配;与杏仁、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;