| 本色果粒型菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 494克 | 本色果粒型菠萝酱热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于举重352分钟消耗的热量...180 | |||||
本色果粒型菠萝酱的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菠萝（2个）、白糖（200克）、淀粉（适量）、盐（少许）
1/15. 菠萝去皮挖眼
2/15. 去掉硬芯，一半切碎粒
3/15. 一半切大块
4/15. 将大块菠萝放入料理机
5/15. 打成细茸
6/15. 把打成茸的菠萝和碎丁菠萝一起倒入锅中，加入盐
7/15. 大火煮开，转小火，保持110度，煮15分钟
8/15. 加入一半白糖，继续熬煮
9/15. 汤汁开始变浓后，加入另一半糖
10/15. 汤汁开始变浓后，加入另一半糖，继续熬煮
11/15. 熬至汤汁浓稠
12/15. 取适量淀粉，加清水调成芡汁，
13/15. 倒入锅中，边倒边搅拌，
14/15. 继续搅拌至汤汁浓厚
15/15. 取干净玻璃瓶，用微波炉高火一分钟，取出，趁热装瓶，拧紧盖子，即可
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、促进消化、清胃解渴等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 本色果粒型菠萝酱热量1057 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质0.84 克
- 碳水化合物202.32 克
- 钠2.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾240 毫克