| 蒜蓉洋葱蒸龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 890克 | 蒜蓉洋葱蒸龙虾热量/卡路里801千卡 | |||

1/7. 清洗龙虾,切好蒜蓉和洋葱碎
2/7. 整只放锅里煮7分钟,然后拿出来放凉水中冷却
3/7. 从虾头和虾身衔接处下剪刀,把虾身子的壳剪成两半,同一个地方下剪刀,把虾头的壳也剪成两半,然后下菜刀把整个龙虾切成两半
4/7. 把虾头中脏物冲洗干净,虾肉扣出来切成大块(切大点吃起来爽),再把虾肉填回虾壳,虾钳用刀背切碎
5/7. 黄油放在锅中加热融化,放入蒜蓉和洋葱碎炒香

6/7. 把炒好的蒜蓉和洋葱油铺在龙虾肉上

7/7. 放锅上蒸8分钟即可
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、益气滋阳、化瘀解毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;