| 蔬果牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 969克 | 蔬果牛肉粒热量/卡路里840千卡 | |||

1/8. 把牛肉切小块加盐和酒黑胡椒腌制半小时入味

2/8. 胡萝卜蒜头土豆火龙果都切块

3/8. 腌好的牛肉丁放油锅炸三四分钟捞出

4/8. 土豆块蒜头胡萝卜也放油锅炸熟捞出,大概六七分钟的样子!

5/8. 锅内放耗油少许水和糖熬汁,

6/8. 把炸好的牛肉倒入锅内烧开

7/8. 再把炸好的土豆等和火龙果一起加入锅内翻炒一两分钟就可以出锅了

8/8. 成品
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰熄风、抗衰老等功效;可与西兰花、芥蓝、鸡蛋搭配;与红螺、板栗、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与五花肉、玉米面、生菜搭配;与鸡翅、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、抗自由基等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、增强免疫力等功效;可与西兰花、鳕鱼、大米搭配;与山药、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、补充营养等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;