| 韭菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蚕豆 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 450克 | 韭菜炒蚕豆热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于健美操192分钟消耗的热量...280 | |||||
韭菜炒蚕豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、蚕豆（250克）、盐（少许）、食用油（一匙）
1/3. 带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、泥土和黄叶，洗净切成小段；
2/3. 炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；
3/3. 炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；感觉锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、润肠通便等功效；可与猪肉、北极虾、猪血搭配；与白酒、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、利湿消肿、预防心血管疾病等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与扇贝、海螺 、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蚕豆热量895 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质23.689999 克
- 碳水化合物65.05 克
- 钠410 毫克
- 钙133 毫克
- 铁11.84 毫克
- 钾1608 毫克