| 蠔油炒韭菜皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 蠔油炒韭菜皇热量/卡路里98千卡 | |||

1/1. 1 将韭菜皇洗净切段(大约6、7厘米长)蒜头拍碎准用。2 将锅烧热下油烧热放蒜头放韭菜皇翻炒。3放一小点盐翻炒洒少许水炒过青放入蠔油翻炒几下即可岀锅。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、消食理气、排毒清肠等功效;可与醋、猪肉、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;