| 红烧秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 606克 | 红烧秋刀鱼热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于干农活191分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧秋刀鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（3-4条）、米酒（小半碗）、红辣椒（一根）、大蒜（两瓣）、葱（少许）、姜（少许）、香菜（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/6. 将秋刀鱼去头，内脏，洗净切断
2/6. 将葱、姜、蒜、红辣椒，洗净切断
3/6. 将锅烧热加铺锅底的油，加入葱白、姜、蒜、红辣椒，翻炒至葱白微黄，加入秋刀鱼段煎
4/6. 煎至两面如图，一面大约三分钟
5/6. 加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟
6/6. 加少许味精，葱绿和香菜，翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭哦
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、丰胸、化淤等功效；
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营养信息
- 红烧秋刀鱼热量1528 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克