自制菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

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自制菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	765千卡	153千卡	21克	7.7克
菠萝	克	150千卡	50千卡	0.54克	0.12克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	1018克	自制菠萝咕噜肉热量/卡路里979千卡
热量979千卡，相当于擦地258分钟消耗的热量...228

自制菠萝咕噜肉的做法共4个步骤

猪里脊（500克）、菠萝（300克）、胡萝卜（少量）、青椒（一个）、番茄酱（适量）、盐（一勺）、生粉（两勺）、淀粉（一勺）、胡椒粉（少许）、鸡蛋（一枚）、白糖（少许）、白醋（少许）

1/4. 将肉切成块(约2-3厘米宽)，菠萝在盐水中泡30min后切成三角块，胡萝卜切片，青椒切成小块

2/4. 在切好的肉块中加盐，胡椒粉，生粉腌制几分钟，再裹上搅匀的蛋液，将粘好蛋液的肉块裹上一层生粉和淀粉的混合物后，放入热油的锅中炸八分钟左右炸至金黄色，捞出备用

3/4. 锅里加半碗水烧开，加番茄酱搅匀，加糖，加白醋(糖醋的量按个人口味定)，把肉块，菠萝和其他配料倒入锅中，烧几分钟后收汁即可出锅。

4/4. 装盘。美味的咕噜肉就完成啦！是不是很有食欲呀

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、健胃消食、消除水肿等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、利尿等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、促进消化等功效；可与猪肝、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；