| 瘦身减肥的菜和主食-鸡蛋酱土豆茄子简单又美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 瘦身减肥的菜和主食-鸡蛋酱土豆茄子简单又美味热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于摔跤20分钟消耗的热量...360 | |||||
瘦身减肥的菜和主食-鸡蛋酱土豆茄子简单又美味的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、中型土豆（2个）、鸡蛋（2）、六月鲜豆瓣酱（200左右克）
1/3. 整个茄子和两个土豆上锅蒸，大火烧开水后转小火慢慢蒸熟。大概是20分钟到半个小时，用筷子可以轻松扎透土豆就可以了。此时准备鸡蛋酱。
2/3. 鸡蛋搅拌均匀下锅炒碎，尽量老一些碎一些。加入六月鲜豆瓣酱，加少许水，烧开后搅拌均匀关火。备用。
3/3. 茄子和土豆搅拌成泥，加入鸡蛋酱拌匀即可。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有治胃癌、保护心血管、温肺等功效；可与菠菜、五花肉、北极虾搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦身减肥的菜和主食-鸡蛋酱土豆茄子简单又美味热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克