| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 白切鸡热量/卡路里539千卡 | |||
1/4. 半只鸡洗净,用刀侧面拍一拍整块生姜
2/4. 将八角、生姜鸡、放入锅中,加入水,没过鸡肉。
3/4. 烧10-15分钟,用筷子能戳穿鸡肉即可
4/4. 将煮熟的鸡肉拎出,冷却片刻,再将其大卸八块。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、活血通络、强筋骨等功效;可与薄荷、豇豆、茶树菇搭配;与明虾、海虾、芥末相克,同食可能会引起不适;