| 杏仁味黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 219克 | 杏仁味黄油曲奇热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于大提琴556分钟消耗的热量...120 | |||||
杏仁味黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、糖分（15克）、细砂糖（15克）、鸡蛋（20克）、杏仁粉（10克）、泡打粉（0.2(不加也可以)克）、低粉（100克）
1/4. 黄油室温软化加糖粉和细砂糖打发至颜色变浅成羽毛装体积膨胀
2/4. 分两次加入鸡蛋液用打蛋器搅匀，每次加都要搅匀后再加，避免蛋油分离
3/4. 筛入低粉，杏仁粉，泡打粉拌匀，不要拌太久
4/4. 装入裱花带就可以挤了，裱花嘴可以按自己的喜好来，挤好后放入烤箱预热180°C上下火中层，10分钟，烤曲奇温度较高，所以最好看着，烤至自己喜欢的颜色就可以了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与桂圆肉、北极虾、韭菜搭配；与桔子、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、润肠通便、降低胆固醇等功效；可与白果、牛奶、核桃搭配；与栗子、排骨、小米面相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 杏仁味黄油曲奇热量1111 千卡
- 脂肪118.11 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物284.32 克
- 钠183.7 毫克
- 钙359 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾905 毫克