| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
1/3. 黄瓜拍碎,切小段。
2/3. 油烧热,倒入碗中,加入辣椒粉,姜末,蒜末(趁油热爆香),再放入盐,生抽,醋。

3/3. 将第二步调好的油碟调料淋入摆好的黄瓜段上。静置15分钟入味。根据个人喜好加入少量蒜末。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、生津止渴等功效;可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配;与红枣、杏、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;