| 双色花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 双色花卷热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于做题1003分钟消耗的热量...108 | |||||
双色花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（一小匙）、白糖（适量）、胡萝卜汁（适量）、水（适量）、葱花（适量）、火腿肠（两根）、香菇（适量）、海米（适量）
1/11. 面粉分成两份，加入半小匙酵母，搅匀，慢慢加入温糖水，搅拌至雪花状，和面
2/11. 揉成光滑面团，然后开始发酵
3/11. 榨好的胡萝卜汁加入适量的糖搅至糖化了为止。然后步骤跟第1的一样，只是水换成胡萝卜汁而已。
4/11. 我的面团揉得不合格！哈哈，发酵去了。。
5/11. 趁面团发酵的空隙，把葱，泡发的香菇，火腿肠，海米都切碎，然后下锅爆香，下盐，味精，搞定
6/11. 我的面团一直放在煤气灶旁，比较暖和，大概两小时后就发酵好了。
7/11. 把发酵好的面团再拿出来，撒上干面粉，用力揉出空气来！
8/11. 然后就分别都杆成面皮，分别抹上一层爆香的料，再卷好，分别切小段，然后两个不同颜色的各拿一块，叠一起，然后一拉一拧就搞定【在这里，卷花卷的我就只能这样简单的说了，会的自然可以忽略不看，不懂的好像怎么详细描述都不懂，还是上网看下视频比较一目了然，我就是这样过来的T^T】
9/11. 花卷的初长成(>^ω^<)喵~
10/11. 哈哈，这是顺便做的双色小馒头
11/11. 最后，主角出炉后的样子。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
