cake pop的热量和减肥功效

1/1. 做法
1
取大约90g海绵蛋糕(去除棕色的
表层,仅用内心). 用双手搓成蛋糕
屑。
2
将黄油软化，加入糖粉搅拌均
匀，成为 黄油糖霜。(黄油25g，
糖粉50g）
3
3. 取 黄油糖霜 50g 加入 蛋糕屑
里，混合均匀、
4
.混合的时候要注意，要用刮刀不
停的按压蛋糕屑，才能使蛋糕屑
被充分的浸湿，吸收，紧实。
5
关于黄油糖霜和糖粉的用
量只是一个大概，具体还是要看
手感，胚体大约处于一个湿润，
但是不软的状态就是可以了。 黄
油糖霜和糖粉的用量 可能会受到
蛋糕屑的干燥程度，等等情况的
影响，所以需要自行调整哈！
6
取20g 胚体，用手搓成圆球（注
意，盘子底下要放油纸等等东西
防粘，我就没有放啊，然后底部
就比较难弄起来）
7
均匀的插入一根根棒棒。（裹巧
克力之前，放入冰箱冷藏2分钟
左右）
8
融化适量的巧克力（大约100g）
9
将棒棒蛋糕完全浸没在巧克力
里，然后取出后倒挂，慢慢的转
动棒棒，去除使多余的巧克力，
然后直至慢慢巧克力变硬.慢慢的
转动可以使巧克力均匀的覆盖在
蛋糕上，此步骤不可省略哟。然
后棒棒糖蛋糕就完成拉，当然也可以撒
一些糖珠等装饰物