| 蒜香酱油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 413克 | 蒜香酱油炒面热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于赛艇112分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜香酱油炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（最好是细面条）、肉末（喜欢吃肉你就多放点）、大蒜（3～4瓣）、生姜（适量）、酱油（适量）、醋（半勺）、甜面酱（半勺）、白糖（少许）、辣椒（根据个人口味适量）、葱花（根据个人同上）、花椒（少许）
1/6. 先把葱姜蒜切好放在一旁
2/6. 把面条先用开水煮一下，半生即可。捞上来后可用一点香油扮一下防止面条黏住。
3/6. 把姜蒜放入锅中翻炒闻到香味后加入肉末一起炒，肉末炒熟后加入面条。
4/6. 把面条和肉末炒匀后加入辣椒、炒匀
5/6. 然后把调好的酱油，醋，甜酱，糖，花椒等加入面条中一起翻炒（注意一定要炒匀）、等到快炒好时再加入葱花和胡椒粉
6/6. 最后香喷喷的炒面就完成了！（平常家里有蔬菜的话话可以炒点蔬菜放在上面煎蛋也行）简单又易懂的炒面就这样完成了！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、苋菜、枇杷搭配；与甲鱼、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香酱油炒面热量1341 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克