| 家炖三黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 家炖三黄鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/1. 第一步,把鸡切块泡在水里一个小时,主要是把血水泡出来,薏米百合,香菇泡好,把葱姜,八角备好,八角两小块,
第二步,冷水下锅,我用砂锅炖的,等锅开上来,把血末撇走,在放入所有备好的辅料,文火炖一个小时,快出锅的时候我只放了一勺盐。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、增强体力、补精填髓等功效;可与茶树菇、松子、冬瓜搭配;与芝麻、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;