| 手工水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 手工水饺热量/卡路里2707千卡 | |||

1/7. 面粉加温开水和均匀,变成面团,我放了鸡蛋一个个一点点点点盐

2/7. 韭菜洗干净切碎

3/7. 猪肉切碎

4/7. 搅拌,再加一个鸡蛋,我有用剩下的萝卜一点点也给加进去了,继续拌匀

5/7. 加盐,油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀

6/7. 准备好一切就可以开始包啦

7/7. 皮不要太厚不然不好煮,在水中加点盐防止粘锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、滋阴等功效;可与西瓜、藕、白菜搭配;与豆类、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与墨鱼、绿豆芽、海虾搭配;与菠菜、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效;可与牡蛎 、肥牛、北极虾搭配;与田鸡、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;