| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 凉拌金针菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于八段锦26分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄甜椒（适量）、葱段（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、香油（适量）、蜂蜜（适量）
1/3. 水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；将捞出的料放入冰水里浸泡半分钟；
2/3. 放1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀成湿料，将做法1的料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
3/3. 上桌前滴几滴香油即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、莴笋、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌金针菇热量118 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克