| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 401克 | 香煎豆腐热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于迪斯科103分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/4. 豆腐切块用盐水泡20分钟
2/4. 沾上玉米淀粉
3/4. 放锅里煎好倒入鸡蛋液撒上葱花和盐翻面即可
4/4. 完成金黄金黄的很漂亮
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降低胆固醇、利小便等功效；可与大白菜、瓠瓜、猪血搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与干贝、苋菜、紫菜搭配；与鹅、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 香煎豆腐热量464 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物89.92 克
- 钠155.5 毫克
- 钙238 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾271 毫克