| 粉蒸五花肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 粉蒸五花肉卷热量/卡路里3048千卡 | |||

1/13. 先把五花肉洗净。

2/13. 切成薄片。

3/13. 放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

4/13. 葱、姜、蒜切碎。

5/13. 放入葱、姜、蒜。

6/13. 用手抓匀腌制30分钟。

7/13. 莲藕洗净去皮。

8/13. 切成薄片。

9/13. 放入炒好的米粉。

10/13. 用手抓匀。

11/13. 先放入藕片,再把五花肉卷起来放到藕上。

12/13. 锅里放水烧开,放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。

13/13. 端上桌就可以享用了,再配上一碗米饭,甭提有多香了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与白菜、冬瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;