| 紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 紫薯粥热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于垒球111分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、紫薯（1块）、面粉（少量）
1/4. 大米浸泡10-15分钟，紫薯切块备用。
2/4. 待水烧开后，将大米下锅。
3/4. 待大米粒饱胀，开口时将切好的紫薯下锅，一起煮。
4/4. 待紫薯块酥软后，差不多就OK. 出锅前也可加入少量面粉糊，将会比较粘稠。抑或加入冰糖之类。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除烦渴、和胃等功效；可与胡萝卜、板栗、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效；可与大米、米面、排骨搭配；与海蟹、燕麦、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯粥热量555 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质9.44 克
- 碳水化合物95 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克