| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 430克 | 炸猪排热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于混凝土工作197分钟消耗的热量...420 | |||||
炸猪排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪排肉（4块）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/12. 准备所需材料。
2/12. 猪排肉洗净沥干水分，用锤子锤打肉，将肉拍松。
3/12. 鸡蛋加入适量的盐打散。
4/12. 将打好的肉沾上鸡蛋液。
5/12. 沾上面粉。
6/12. 再沾鸡蛋液和面粉，最后再沾一次鸡蛋液。
7/12. 然后沾上面包糠。
8/12. 用手把面包糠压实。
9/12. 食用油倒入锅内烧至200度。
10/12. 把猪排放入油锅炸2分钟，然后捞起。
11/12. 待油温降至160度时，再把猪排放入锅内复炸5分钟。
12/12. 最后捞起沥油食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与生菜、牡蛎 、桂圆搭配；与兔肉、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、治便秘、促进肠胃蠕动等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸猪排热量1376 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物123.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克