| 茄汁肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 茄汁肉酱面热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于干农活101分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、肉糜（50克）、胡萝卜（一段）、蒜台（4根）、香葱（两根）、生姜（一小块）、食盐（适量）、食用油（适量）、黄豆酱（一小勺）、番茄酱（两勺）、鸡精（适量）
1/9. 准备做饭所需的食材
2/9. 蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁
3/9. 锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水
4/9. 面煮好后捞出到凉开水中过一下凉
5/9. 过好凉的面捞出装碗备用
6/9. 炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的
7/9. 下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒
8/9. 加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮
9/9. 大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、促消化等功效；可与莴笋、狗肉、比目鱼搭配；与水萝卜、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁肉酱面热量805 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物71.8 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克