| 干炸爽口羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羔羊排 | 克 | 5130千卡 | 342千卡 | 15.32克 | 30.71克 |
| 总量 | 1500克 | 干炸爽口羊排热量/卡路里5130千卡 | |||
 热量5130千卡，相当于高台跳水1710分钟消耗的热量...180 | |||||
干炸爽口羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羔羊排（1500克）、胡萝卜（350克）、西芹（50克）、洋葱（100克）、香菜（50克）、大蒜（100克）、葱（200克）、干辣椒（200克）、姜（200克）
1/6. 将所有辅料榨成汁
2/6. 将羔羊排切成十厘米左右的段，先用凉水浸泡
3/6. 将羔羊排的血泡出沥干待用
4/6. 将沥水后的羊排淹至蔬菜调料汁内，要完全将羔羊排浸入，腌制24小时
5/6. 起锅烧开水，将腌制好的羔羊排用水焯一下，去沫
6/6. 烧油，注意油温不宜太高，不然外表焦了里面还没熟，榨至羊排金黄色控油摆盘即可，清香爽口!
食材功效信息
羔羊排的热量342千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
