| 韭菜苔炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 韭菜苔炒牛肉丝热量/卡路里125千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 牛肉切丝,放料酒,生姜,生粉腌制

3/6. 韭菜苔掐段,红辣椒切丝,洗净备用

4/6. 放油,葱,盐,炒牛肉丝,盛盘

5/6. 放红椒,韭菜苔炒,加盐,放刚炒的牛肉丝翻炒,装盘。

6/6. 结束
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、益气血、增强免疫力等功效;可与南瓜、西兰花、姜搭配;与韭菜、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;