扬州炒饭的热量和减肥功效

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、抗早衰、补肾壮阳等功效；可与圆白菜、荷兰豆、上海青搭配；与茶叶、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、预防高血压、消除疲劳等功效；可与大闸蟹、百合、帝王蟹搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与银鱼、海虾、圆生菜搭配；与地瓜、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、下气等功效；可与莴笋、香菇、鲈鱼搭配；与樱桃、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；