| 酸菜羊肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 总量 | 550克 | 酸菜羊肚热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于刮掉油漆96分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜羊肚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（小半棵）、羊肚（适量）、金针菇，粉丝（少量）、香菜，盐，香油，葱姜（适量）
1/6. 酸菜洗净
2/6. 切丝备用
3/6. 熟羊肚切丝
4/6. 粉丝洗净用开水泡软
5/6. 金针菇洗净撕散
6/6. 清水煮酸菜，放入葱姜，两分钟后放羊肚粉丝，三分钟后放金针菇，煮开锅后放盐略煮。关火，放香菜段，可放些米醋，淋上香油。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防大肠癌、促进消化等功效；可与酱鸭、腊鸭腿、光鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气健胃、固表止汗、补虚健胃等功效；可与山药、葱搭配；与杨梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜羊肚热量288 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠66 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾101 毫克