| 川味鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 川味鱼香茄子热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于冰上钓鱼110分钟消耗的热量...120 | |||||
川味鱼香茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、苹果（1个）、食用油（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、盐味精（适量）、豆瓣（2勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 准备好主料和辅料。将茄子洗净，蒜，姜切成岁末，葱切小段
2/8. 茄子去皮
3/8. 茄子切断，裹上一层淀粉
4/8. 在锅里倒入适量的食用油，待油辣之后开小火，将茄子倒入锅中，炸至7分熟。然后在捞出油锅，将多油沥干。
5/8. 倒出多余的油，锅里剩下少数油炒汁。炒香之后倒入之前炸出过的茄子，继续翻炒2-3分钟起锅，撒上葱，苹果切片摆盘即可。
6/8. 刚出炉的鱼香茄子
7/8. 刚出炉的鱼香茄子
8/8. 刚出炉的鱼香茄子
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、发汗解表等功效；可与蛋黄、牛肉、基围虾搭配；与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、安眠等功效；可与绿茶、鱼肉、黄瓜搭配；与糯米、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 川味鱼香茄子热量221 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾339 毫克